白ネギとサバ

材料/2人分

  • 白ネギ 2本
  • しめじ 1/4房
  • サバ缶(みそ味) 90g
  • とろけるチーズ 50g
  • 塩・こしょう・サラダ油 適量
  1. 白ネギを5cmくらいに切り、しめじは手でばらしておく。
  2. 鍋に1と、塩こしょう油を入れ、中火で軽く炒める。
  3. グラタン皿に2を並べ入れ、サバを汁ごと入れ、上にチーズをふる。
  4. オーブントースターで焦げ目が付けばOK。