栄養について

ネギ夫
シシリアンルージュは、みつおか農園で昨年はじめたばかりのニューフェイスじゃ!

ルージュ
地中海トマトのみつおか農園エディションですね!
今回はわたしのほうが説明できますよ!

ネギ夫
せやな。キャラ的にな。

ふつうのトマトに比べて・・・
- リコピン約8倍 → お肌の美白効果!
- ペクチン(食物繊維)が豊富 → 肌荒れ・便秘対策
- ギャバ約2倍 → コレステロール・不眠症対策に!
- グルタミン酸約3倍 → 濃厚な旨味!
- 水分が少ない → 調理がしやすい!
本格的な味がご家庭で
栄養について

ルージュ
調理しても中の水分が逃げず、オリーブオイルやサラダオイルを果肉の中に取り込む特徴があるんですよ。

ネギ夫
果肉が程よくやわらかく、トマトの味が濃厚で水っぽくないため、調理をする際、煮込みや味付けに手間ひまがかからんのじゃ。

ルージュ
糖度(8度前後)と酸味のバランスが良く果肉が充実していますので、生でも美味しいんですよ!

ネギ夫
さらに調理するとレストランのプロシェフはもちろん、ご家庭でも幅広い料理に対応できるんじゃ。


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